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        人才招聘
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        武漢楚豫湘餐飲管理有限公司
         電 話:13807131201
        座機:027-59367321
        地 址:武漢市東湖新技術開發區華師園北路18號光谷創業港4棟6樓1室

        人才招聘

        董事長助理

        日期:2016-6-7 16:04:27 人氣:159
        招聘人數:1人
        工作地點:武漢
        崗位職責:

        1、負責執行、落實董事長的決策和營運計劃。監督檢查各級管理人員對工作任務的執行情況。

         

        2、完成董事長交代的一切事務,協助董事長按時召開會議,準確執行經理的指令,安排工作總結得失,優化管理思路。

         

        3、協助董事長處理協調部門內的工作,定期檢查酒店負責區域衛生、安全監督工作。

         

        4、負責監督部門管理制度的執行情況,檢查各崗位的操作規程和服務規范,為顧客提供優質的出品和滿意的服務,確保營業時間正常運作。

         

         5、負責本部門的安全管理工作,督促各部門嚴格執行食品衛生制度和各項安全管理制度。做好貫徹執行食品衛生制度,開展防火安全工作教育,組織各部主管人員定期進行衛生、防火、安全工作方面的檢查及評比,確保本部各項工作的正常動作。

         

         6、緊抓員工培訓,做好思想政治工作,關心員工生活,對員工任用、考核,務求獎罰分明,督導各部主管傳達落實工作要求,調動員工的積極性,完成酒店的各項要求。

         

         7、若有突發事件,處理要組織嚴密、方法要正確、得當,并及時報告餐廳經理,并將事件的全過程做好文字記錄備案。

         

         8、了解每日業務情況,及時掌握部門各項事務的信息。協助經理制定服務技能培訓計劃,進行員工培訓,并建立培訓考核制度,加強對員工培訓的評估和獎懲。

         

         9、加強設備日常管理,督促員工正確使用各種設備,并做好設備的維護和保養工作。

         

         10、建立良好的對客關系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,妥善處理客人的投訴。

         

         11、不定期深入員工群體,了解員工的生活情況和工作情緒,必要時向經理匯報處理。

         

         12、以身作則,嚴格遵守各項規章制度和管理規定,從嚴律已,以身示范。


        工作要求:

        年齡要求:35-50歲

        性別要求:男性

        工作經驗:5年以上餐飲連鎖管理經驗

        學歷要求:大專以上學歷,餐飲管理專業畢業

        知識要求:具有采購規劃、加工規劃、配送規劃及單店運營的整理規劃策劃等餐飲業管理相關知識

        能力要求:具備管理及控制各項生產費用及庫存的成本管控能力;有極強的團隊領導、管理、建設技巧和能力;計算機操作能力

        其他要求:為人正直,忠誠守信,嚴謹,敬業;能適應出差


          標簽:董事長 助理
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